残り物ピザ

 業務スーパーの冷凍ピザ生地と、トルティーヤで、残り物ピザを作りました。冷蔵庫に残り物のおかずが結構あり、作るのも楽そうなので、ピザにしてしまうことに。凍ったままの生地に、ケチャップをかけ、残り物を乗せ、チーズと胡椒をかけ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼きました。少し焦げた、カリカリのチーズは美味いです。

乗せたのは、何枚か作りましたが、鰻のやつと、揚げジャガにベーコンのやつ、揚げた牛蒡にベーコンのやつ、照り焼きチキンと照り焼きホタテなどなどのやつ、あと、混ぜご飯にカレーのやつ、とかです。ご飯のやつは、モスのライスバーガーを参考にしました。あと、一部、残り物ではありません。あとは、一部、刻みネギとか、スライスした山芋も乗せました。

乗せまくったやつが、ちょと乗せすぎ感がありましたが、どれも良い仕上がりでした。いくらでも、アレンジは利きそうなので、今後も色々やってみたいと思います。あと、ケチャップの代わりに、ソースやマヨネーズも合いますね。あるいは、両方とか。美味かったなぁ笑

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