「認定保険代理士 髙橋 則彦のちょっと使えそうな話 平成２4年３月号（６）」
第一線で活躍している人の共通点 さて、今回は、それぞれの各業界の第一線で活躍している人の共通点で統計上多いものについてお話したいと思います。 1. 早寝早起き。 2. 愚痴らない。 3. 読書家である。 以上の３点が共通事項であると言われております。 ちなみに、自宅に本が沢山ある家庭の子供は、将来幸せになり易いという統計もあるぐらいだそうで、本と言うのはポイントが高いみたいです。 私も本は毎日読みますが、その中にも読書は重要であると指摘している専門家は多数存在します。そして、その人たちは、大抵、業界でかなりの実績があります。 やはり本は、それぞれが苦労をして築き上げてきたもの、体験に基づくものだったりしますので、参考になる面はかなり有ると思います。 しかし、ある種、砂金取りのようなもので、当たり外れがあり、一冊の本から「なるほど」と目から鱗が出るのは、良くて１つか２つだと思います。ですが、それを継続して続けていくと気付いた頃には、相当な量になるものと思います。 料理 プロフィールにも有りますように、私の趣味の中には、料理がありますが、最近は主に簡単であまり手間がかからないものを主として作ります。 何故そうなのかと言うと、手間がかかるものだと面倒になり、次回作らなくなりがちだということと、手間を掛けたものと掛けないものとで比較をしても大抵の場合、掛かった手間の差程は、味の差が出ない場合が多い気がするからです。 以上の理由から、「あまり手間を掛けずに簡単で美味しい、且つ、また作りたくなる」をテーマにいつも考えています。 以下にレシピをご紹介しますので、宜しければお試し下さい。 （皮付きフライドポテト） 1. ジャガイモを良く洗う。 2. １で洗ったジャガイモを一口大に切る。 3. 鍋に湯を沸かし、２で切ったジャガイモを入れ茹でる。 4. ある程度柔らかくなったら、ジャガイモを引き上げ、 片栗粉をつけて油で揚げる。 5. 衣が狐色になったら油から取り出し、皿に盛り付ける。 6. 味塩を適当に振りかけ、最後におろしにんにくと醤油を混ぜたものをふりかけ出来上がりです。（にんに（醤油がポイントです。） ※ にんにく醤油に使うにんにくは、通常、薬味なんかに使うチューブのものを使うと非常に楽です。