業務スーパー、冷凍ネギがとてもいい

業務スーパーの冷凍ネギ。刻んで入ってるやつね。500グラムくらいで200円程度。白ネギと青ネギがある。どちらも最近買って使ったが、どちらも良いね。

前は、なんかイマイチな印象があったんだが、今回は印象が変わった。料理の引き出しや腕も変わったせいかもしれない。

具体的には、スープとか鍋系に重宝しました。最後に凍ったまま入れて、少し混ぜるというか、馴染ませるだけ。なので、もちろん味噌汁や、温かい麺類。

冷たい麺にも使ったが、これも問題はなかったので、使い道としては有りだと思った。ただ、スープなんかからみるとマッチングは少し落ちるかな。全然有りではあるけど。

あと、刺身にも使った。これも冷たい麺同様有りではある。以下同文。

ってことで、便利です。沢山入って安いし、切らなくて良いし、冷凍なんで、痛まないし。

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