牛脂が色々使えて結構便利

7月 31, 2022

YouTube見てたらバーベキューのプロみたいな人がいて、牛脂を上手いこと使って安い肉でも美味しく食べれる、みたいのをやっていた。その人は、焼き網とかステーキ肉に塗ったくって焼いて食べていた。コーティングと言っていた。実際、そこまでやる？と思ったが方法としては可能ではあるよね。

そして牛脂は大概スーパーとかで、無料で置いてあるし、和牛とか国産牛のやつが通常。というか外国産のは自分は見たことが無いね。ということは、AランクとかBランクに味を手軽に楽しめてしまうことに。

使い方は色々あると思うが、野菜炒め時の初めにひく脂に。カレーとか肉じゃがとか、スープとかいくらでも。チンジャオロースとかも良さそう。肉無しでもいいし、なんか適当に入れても良いし。

実際、シチューみたいなやつと、炒め物みたいなやつを作ったが、バッチリ旨かった。また貰ってこよ

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5月 17, 2016

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清算事業年度の確定申告も終わり、あとは、最後の登記と書類の保管、各種解約、ということで、登記は法律の決まりでまだ出来ないので、その前に、出来ることをやって行っている。で、今回はfreeeを解約したことを。 freeeと言えば会計というイメージは強いが、freeeも色々ある。自分の方は、会計と給与の方を契約していた。サービス名は、給与は人事労務という名前、現在。解約するにあたり行なったのは、当然、必要な保管すべき書類の保存は、予め行ったが、その上で、まずは、それぞれの自動更新停止。支払い停止の操作、手続きですな。からの、事業所削除をして完了。いきなり事業所削除をしようとしてみたら、エラーになり、いきなりは出来ません。まずは、自動更新停止を行ってください、みたいになった。なもんで、そこの画面まで行き、それぞれやって行ったのだが、印象的だったのは、アンケート。アンケートに答えないと解約出来ない仕様というね。アンケートを強制する作りにしている、と。流石にここまでするのはどうなのか。アンケートの強制って問題な気がするが、申し込み時点で利用規約に書いてあるのだろうか。まあ、実際は、適当に答えることも出来るわけだから、大したことでは無いが、厳密には問題な気がする。しかもそこまで強引に情報を取りたいか、的な。そういう姿勢は残念ですな。はい。で、まず停止して、次に事業所削除してちゃんちゃん、みたいな感じで無事完了しました。なんかね、SNSとかのアカウント削除の感じと似てました。支払いだけ停止して、そのままにしておくことも出来たようだが、まあ、自分の場合はもう会社畳んじゃうんで、残してもしょうがないと思い削除しました。 freeeは、当時だから2013年くらいかな多分。見つけて。自動仕訳とか、永久保存みたいなのが、良いと思い申し込んだ。毎回繰り返しある仕訳の登録が面倒で、これあと何回やるわけ？的に思えて、そんな中一度登録するとあと自動というのが非常に合理的で、今時これでしょ、みたいに思った。Gmailのフィルタ機能みたいな感じ。あと、クラウドなので、端末買い替えたりとかでもインストールとかいらないからこれも良くて。まあ、流石に畳む時は、帳簿とか必要なものは保存しないとだけどね。