ポン酢作ってみた

よく見る料理系の動画で、たまたまポン酢の作り方を発見。かなり簡単で手間いらずだったの直ぐにやってみたくなった。

やり方は、以下の通り。

・醤油3
・酢2
・みりん1
＋
柑橘類(無くても可)
＋
かつお節などのダシ系

を混ぜるだけ。

動画では、かつお節を入れて最終的に、こしていた。で、自分は面倒なので、ほんだしを適当に入れて混ぜて終わり。なので、実に簡単、手間いらず。

で、あと、柑橘は、チューブのゆずが余ってたので、それを少々。大変手軽で、味も良かったです。なので、わざわざ買わなくても今後はいいかな。ホント直ぐ作れるから。

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