髙橋 則彦のブログ

  スーパーの精肉コーナーで、思わず目が釘付けになる「おいしそうな牛すね肉」に出会いました。 たっぷり入って 980円 というリーズナブルなお値段！国産牛（おそらくBランクかな？）とのことですが、見た目がとにかく綺麗で、一気に食欲をそそられました。 他にも候補はありましたが、このボリュームと美しさに惹かれ、「体力をつけたい！」という思いもあって即決。ホクホク気分で帰宅しました。 1. まずはホットクックで「じっくり下茹で」 帰宅後、早速愛用の ホットクック の出番です。 • 調理工程： 牛すね肉を内鍋に入れ、ひたひたの水を張る • モード： 「手動・煮物（まぜない）」 • 時間： 1時間でスタート！ 加熱が終わったら、一度ボウルに取り出してそのまま放置。夕方の仕上げを待ちます。 2. 仕上げはヘルシオで「おいしさ復元」 夕食時、たっぷりのお野菜と一緒に耐熱皿へ。今度は ヘルシオ の力を借ります。 選んだモードは「 おいしさ復元 」。 （記憶が少し曖昧ですが、「焼き」か「揚げ」の弱めだったかな……？） いずれにせよ、ヘルシオの過熱水蒸気でじっくり温め直すことで、お肉のポテンシャルを最大限に引き出します。 3. いざ実食！驚きのプルプル食感 お好みのタレをかけて、いざ実食です。 「……えっ、こんなに美味しくていいの！？」 と思わず言ってしまうほどの絶品でした！ 素材の良さはもちろんですが、これは間違いなく ホットクックとヘルシオの連携技 。 特にお肉の「筋」の部分がプルップルに仕上がっていて、もう最高。 味付けなしの状態をお裾分けした愛犬も、あまりの美味しさにペロリと完食して大喜びでした。 美味しいものを食べて、愛犬の喜ぶ姿も見て、本当にいい一日になりました。 牛すね肉×ホットクック×ヘルシオ、この組み合わせは大変オススメです！

皆さま、聞いてください。先日、X（旧Twitter）という魔界を徘徊していたところ、流れてきたんです。丸亀製麺の**「きつねうどん」**の画像が……。 それがあまりに美味しそうで、脳内がお揚げ一色に染まってしまった私。週末の朝、ついに「朝うどん」を決めてきました！ 🦊 人生初の「店舗できつね」降臨！ 実は私、お店で「きつねうどん」を頼むのは人生初だった気がします。 目の前に現れたお揚げさんは、まるでおいなりさんの化身。 ジュワッ、甘〜い！ そしてデカい。食べ応えの暴力です。 そこに無料トッピングの三種の神器（わかめ・ネギ・天かす）を盛り、七味をパラリ。……最高か。 🥢 現場で目撃した「丸亀人間模様」 丸亀製麺って、本当に老若男女がいて面白いですよね。 私の前に並んでいた超ベテラン（ご高齢）のお客様、ゆっくりした動きで「きつねうどん小2つ」と注文。 店員さんA：「（食い気味に）小はありません！」 店員さんB：「（すかさずフォロー）かけうどん小に、きつねトッピングで承ります！」 **「いや、最初からメニューに書いといてあげてー！」**と心の中でツッコんだのは秘密です。 🍜 丸亀ミステリー：謎の「オリジナルスープ」を作る人々 今回も目撃してしまいました。丸亀の七不思議。 釜揚げうどんを頼んだ人が、 子供用の取り分け茶碗 を手に取り…… 1. ネギ・わかめ・天かすをこれでもかと山盛りにする。 2. そこに「かけうどん用」の出汁をダブダブに注ぐ。 3. 謎の「オリジナルねぎ、わかめスープ」が完成！ これ、公式的に「ご自由にどうぞ」なのか、それとも「かけうどん頼んだ人用だよ？」なのか、永遠の謎ですよね。子供用の茶碗しか置いていないあたり、お店側の**「あんまり大量には……ね？」**という控えめなメッセージを感じるのは私だけでしょうか。 💡 結論：欲張らないのが「丸亀の正解」だった 実は私、以前は「せっかく来たんだから！」と大盛りを頼み、天ぷらをあれこれ付けすぎて、最後は「うぅ、苦しい……」と満足度が下がるタイプでした。「人気の理由、わからんなぁ」なんて思っていた過去の自分を殴りたい。 今回は**「程よい量」**でストップ。 するとどうでしょう。うどんのコシ、出汁の旨み、お揚げの甘みが五臓六腑に染み渡り、「丸亀……最高じゃん…...

  昨年あたりから習慣になっているのですが、近くのラーメン店「大志軒」で野菜ラーメンを食べてきました。 正確なメニュー名は「タンメン」だったかな？ 要は野菜がたっぷり乗った味噌ラーメンなのですが、これがなかなか侮れない美味しさなんです。 驚きのコスパ！760円の満足感 まず嬉しいのが、そのお値段。 • 野菜ラーメン：691円（税込760円） このご時世、野菜たっぷりでこの価格はかなり安いですよね。 220円で「厚切りチャーシュー」をトッピングしてみたら… 今回はさらに、220円の「厚切りチャーシュートッピング」を追加したのですが、ここで嬉しい驚きがありました。 メニューには「3枚」と書いてあったはずなのですが、運ばれてきたのはなんと 分厚いチャーシューが4枚！ メニューの隅に「その時によって枚数が変わる場合がある」といった主旨の記載があった気もしますが、まさか増える方に転じるとは……。 • 味: 以前より肉肉しさは少し抑えられた印象ですが、それでも十分に美味い。 • ボリューム: とにかく食べ応えがすごい。4枚あったので1枚を妻に分けましたが、それでも十分すぎるボリュームでした。 これで220円は、もはやサービス品かプロモーション価格と言ってもいいレベル。経営的に無理をしていないか心配になるほど、客側にとっては非常にお得感があります。 会計と店内の様子 お会計は現金のみのセルフレジ。 自分は、キャッシュレス派なので、一旦妻に立て替えてもらい、後でPayPayで送信。 そういえば、向かいにある「魚べい」が休業していたせいか、店内はかなり混み合っていました。 大満足。ご馳走様でした！

  今日は「燃えるゴミ」の日でした。 私の住んでいる地域では、いつもはゴミ収集車が来るのがお昼過ぎくらいと遅めなんです。なので、今日もすっかりそのつもりでいました。 今朝は冷え込みが厳しかったこともあり、「もう少し暖かくなってから、ゆっくり出そう」とのんびり構えていたのですが……。 まさかの「出しそびれ」確定 お昼前に犬の散歩へ行こうと外に出たところ、なんと既に収集車が去った後だということが判明しました。 「少し出すのが遅くなったかな」という自覚はあったものの、それにしても今日の収集車は早すぎました。完全に裏をかかれた気分です。 近所の人も同じ境遇に…… ふと見ると、近所の方もゴミ袋を手に持ってやってきましたが、ほどなくして「あ、もう終わってる……」と気づいた様子。残念そうに、すぐに袋を持って家の中に引き返して行かれました。 どうやら、出しそびれてしまったのは私だけではなかったようです。 今回の教訓と対策 次回のゴミの日からは、もう少し早めに出すよう、しっかり心がけたいと思います。 さっそく、以下の応急処置を済ませました。 • 生ごみ以外の容器類などのゴミを袋にまとめ、外のゴミ箱へ移動 これで室内のゴミ箱は少しスッキリしました。来週の月曜日こそは、忘れずにまとめて出し切りたいと思います！

 もちろん、人の勝手だし、事情は人それぞれ、考えも人それぞれではあるが、思ったこと。 好きで結構格闘技関係の動画は見たりするが、堀口選手の話なんかを聞くと、ジムやコーチ陣の重要性はかなり伝わって来る。様々な技術の研究レベルや相手の研究、作戦の立案。専任のコーチなど。あと、練習相手も。 堀口選手は、勝つために行ったと繰り返し聞いた。そして、レベルが全然違うという。つまり、その人が勝って行くための、重要な部分である、と。 そうした点を考えると、その点で既にハンデのようになってしまっているケースは、多そうに思う。最高の選手が最高の環境で試合に臨む。結果は出やすい。 ある意味、学習塾のような感じでもあるかと。 そう考えると、朝倉選手は、環境は充分なのだろうか。初めからハンデをおっている状態ではないか。絶対に勝ちたいなら、強化すべきは、確実に強化出来る部分は、そこではないか、と率直に思った。 ボクシングなんかでも、良い選手は、良いトレーナー付けるものな。実績豊富なトレーナーを。チーム戦なので、チーム力で常に見るべきであろう。

 前に行った時は、物凄い量で高さも結構ある五葉松を全部で数万円みたいな売り方の五葉松はあった。その時点であまり売る気がないのかなと思ったりもしていたが、今回は小さい実生苗が、一つ500円で売っていた。ちなみに、前回のときのもまだあった。 で、なかなかの葉性のものがあったので、中でも特に良い二つを購入。なかなか綺麗ですよ。これが税込500円は、安いでしょ。多分過去一だな。ラッキーでした。

 カインズオリジナルをつい最近購入も、早くも変なとこから、水漏れが目立って来る。結果酷くなったので、そろそろ店で交換かと思って、電話してみる。レシートは無いけどカードで買ってるから、履歴は残る。それで、対応してもらえそうな感じだった。 で、当の商品をホースから外す。そしたらなんか緩みを感じる。何だよ接続部の根元のとこ、ネジ式だったのか。そして、緩んでた。締めたら、水漏れはかなりマシになり、ほぼ大丈夫な感じになった。 これなら、取り敢えず使えるな。ラッキー、店行かずに済んだよ

うちにある実生五葉松君が、少し弱って来ているようだ。そして、君と言っても結構な樹齢なので、結構良い歳ではある。最近まで普通だったんだけどね。ずっと暑くて、いきなり涼しい日が続き雨ザーザー、からのまた暑い日に戻る。 そしたら、朝眺めたら、なんか葉色が一部悪く。古葉だけならアレだが、今年の葉も一部来てる感じも。 他はそうでもないんだけどね。長年生き抜いて来た木だから、どうだろうか。取り敢えず見守りで。秋の肥料は少な目かな。

朝倉海選手の2戦目があった。序盤は良かったようだが、グラウンドに難ありのようで、2Rで終わってしまった。 その後、某青木選手の解説動画で、氏の見立てというかご意見、評価を知った。なんかRIZIN→UFCになったのが大きいみたいね。運用というか、グラウンド状態での、レフェリーの対応が違うのだそうで。 なんか、PRIDEからUFCに行った選手が、はじめ、勝てなかったりしたらしい話を思い出した。 引き続き参戦出来るなら、対策をキチンとして、次は勝って欲しい。そう言えば、マネルさんも、初め難しかったね。じゃあ、次はきっと大丈夫だね

正直あそこまで、ガチで選挙な感じとは思わなかった。それはいいとしても、当選者。決定カードは、無難というか普通な感じで、驚きは無かった。伊藤選手は強い選手と思うが、元谷選手、扇久保選手、神龍選手、ガジャマトフ選手、そして、伊藤選手だと、実績では、はじめの3選手から見ると、格は残念ながら落ちると思う。 なので、まあ、残り1名に入っても悪くはなかったと思ったが、全員日本人でもなんなので、外人もいた方がいいと思うから、なんだかんだ結果見て、納得というか、変なことは起きずに普通な感じでまとまったと言うか、決まったな、とは思った。 もちろん伊藤選手には、今後も勝って行って、いわゆる格を上げて欲しいと思うし、そうなって行くとは思うが。 そんなわけで、準決勝は、 扇久保さん対ガジャさん。 神龍さん対、元谷さん と決まったのだった。 しかし、某青木選手の意見では、リザーバーが一番美味しく、氏ならリザーバーが良い、リザーバーを選べるなら選びたいと言っていたので、伊藤選手が実は一番美味しい？という見方もあるかもね。今後のストーリーとか？目立つから？とか？

ロングの散水ノズルを買ってから、少し経ったら、大分使い方に慣れた。今までとは違い、上から雨を降らせるように水やりが出来るので、まとめてガンガン上から水をかけることが出来る。 なもんで、捗る捗る。めちゃくちゃ楽。すごい楽だし、時間も早く終わる。もう手離せないよ。遠くからも結構届くので、わざわざ近くに行く必要もないし、かなり広範囲に出来る。良い買い物をした。

少し前から興味がわいて来ていた。そしてついにカインズで、買って来てみた。リーズナブルなカインズオリジナルのやつ。千円だい前半。 初回としては、大変買いやすい。 しいて言うと、ついてた紙の説明と実際が微妙に違った。影響無いのでスルー。 早速少し試してみたが、ロングなので凄く楽そう。水やりが楽しくなるね。最高

 ユーザー車検をやるようになり、早、4度目。軽も入れると7度目になる。結構なるね。2011年購入の車だから、丸14年になるが、4/7がユーザー車検になる。半分以上。というか、ユーザー車検1度目から、ずっと連続なので、いかに自分にフィットしたかが解る。 そもそも、どの道車屋には持って行くことにはなるのだから、役所に持って行っても手間は、似たようなもの。少しは書くものもあるが大したことはない。検査も大したことはない。むしろ、車屋で、車検に通れば良いので、それ以外は不要と言っても、なんだかんだと値段を釣り上げようとして来られて不快な思いをしなくてはならないのが無いので、全然快適。 酷いのになると、こちらの注文に対し、ウソをついてまでぼったくろうとして来る輩もいる。だから、人相が悪いんだろうね。それやらないと、車検通らないの？って聞いてんのに、平然とウソついて騙して来る。目標金額とか会社から言われているのかもだが、騙しはいかんよね。 で、今回。これまでは一発で通っていたが、今回は、後ろのナンバー灯の固定具合を言われました。結束バンドとかは不可とのことで、しょうがないから、近くのオートバックスに行ってみるも、案の定混んでて90分待ち。直せるかも不明とのこと。そう言うことにしているのだろうが。 そんなに待つ考えはないので、近くのカインズへ。金物コーナーを眺め、取り敢えずやってみることに。サイズが大き過ぎたので、交換してもらう。どうにかなったっぽい。ホッ。 再検査も無事クリア。追加でかかった金物代は6百円ちょっと。ほぼ法定費用のみ。その日は、初めてだと話す、バイクのおじさんとかも来ていたが、今は役所の方が民間よりも親切なぐらいだったりするので、全然問題ない。むしろ民間より良いぐらいだったり。 通らなければ、修理に出すなりすれば良いだけなので。今回から2ヶ月前から受けられるように変わったので、その点も余裕が有り良かった。ユーザー車検、最高‼︎

 米5キロがスーパーで4千円くらいになっていると騒いでいる人がいた。で、某有名YouTuberが、どこまでガチなのか不明だが、それに対して、農家が儲からないから、高く買い取って、頑張って高く売る、みたいなことをやろうとしていた。 どこまでガチで、どこからがショーなのかは不明だが、普通に工夫の余地は残っていると思った。なんでも、農家のために高く買い取ると、どう頑張っても、スーパーよりも高くなるとのこと。千円くらいって言ってたな。 この辺りを真面目に考えると、普通に玄米で売って、おのおの精米所で精米するとか。家電の精米機買って家でやるとかすれば、大分安い。地方の車が有る人は精米所が簡単かと思う。費用も大したことはない。 そもそも、店頭価格で考えても、玄米なら30キロで、16千円から2万円くらいで売っていたりする。それだと5キロあたりでは、大分安い。精米してあるものだと人件費がかかるので、高くなってしまうのだろうね。 なので、精米済みのを細かく買わずに、玄米を30キロ単位で買えば良いのだよ。しかも、その企画では、60キロを23千円で買い取るとか言っていたから、玄米のまま、送料と少し手数料を乗せて売れば問題ない気はする。っていうか、注文来たら、農家の人が発送するようにすれば良い。そういう販売サイトを用意して、それを宣伝してあげる方が良い気がした。

 3/24に清算結了の登記申請をして、で、完了予定が4/8の午後ってことで、当日、昼前くらい。11:30くらいだったが、法人番号公表サイトに見に行ったら、履歴欄は、変わりは無かった。いつ反映するかは、分からないんだっけか、とか思いながら、少ししてもう一度見に行くと、閉鎖、みたいに書いてあった。清算結了等、とかも書いてあった。 即反映したっぽい。99パー間違いないと思ったが、一応役所に聞いてから、登記のやつを取得しようと考え、役所へ電話。予定通り、OKだった。で、登記情報提供サービスで、登記内容を取得。なぜか今回もソニー銀行のデビットでは、ダメだった。kyashはOKだった。内容的にはソニー問題は無さそうだったが、相性なのかな。 そんなわけで、登記内容を取得して、印刷して、役所の届けを3ヶ所済ませ、完全に会社を畳む作業が完了したのであった。即反映なんだね。全部かは不明だが。

 スーパーの肉の日で、牛肉のステーキを買って来た。和牛と書きつつ、国産牛というシールが貼ってあった。どっち？それぞれ違う区別されたものでしょ。 リブロース。お気に入りの鋼の筋引きで、適当に切って、スキレットに底網みたいなの敷いて、その上にのせて、ヘルシオで焼いた。前日に肉屋で貰った和牛の牛脂ものせて焼いてみた。 今回は任せて調理の、揚げ、網焼きモードの弱で、残り時間3分あたりまでで焼いた。牛だからね。若干中が少し赤いぐらいの焼き上がり。流石ヘルシオ、美味すぎたよ。ステーキもヘルシオがバッチリだな。

 なんやかんやで、実際昨年末で事業をやめた。手続き的には、今年の初めに解散決議。からの登記しようと思ったら、官報を先にやってしまった方が良いとなり、官報やって、登記申請して、役所に届けたり、確定申告も2回くらいそんなに間あかずにやったりとかそんな感じの年明けを過ごしていたが、ついに、最終の清算結了の登記の申請をこの前やりました。 で、混んでいるそうで、半月くらいかかる予定とのこと。ネットで調べた時は、1週間という人がいたが、自分はそんなのでは済まないようだ。内容とかでは無く、受付に待ち日数的なものが書いてあるので、内容は関係ないのだろう。 ちなみに、解散の時は、1/7に出して1/20完了だった。今回は、3/24に出して4/8なので、前回よりも混んでいる感じだ。役所の開庁日の関係もあるかもしれんが。 で、完了したら、またもや各役所へ届けに行く。それが終われば、はれて会社を畳む手続きが終了、完了ということだ。本当何度も税務署と市役所と県庁だけは行ったもんだ。次の最終のを入れると、実に12回。年明けから12回ですよ。凄く無いですかみなさん。 解散の届け、解散日までの確定申告、清算事業年度の確定申告、清算結了の届けを、税務署、市役所、県庁にそれぞれ手続きをするので、それ自体は4種類でも、かける3箇所で計12回。名目は同じだけど、3箇所あるので、都度、毎回3箇所行くことになる。12回というか、4回かける3箇所だけど。ちなみに、解散時は、社会保険の方にも行ったな。 1箇所に手続きすれば、あと役所間で共有するようにして欲しいものだ

 会社が無くなるので、ゆうちょ銀行の法人口座を解約しました。やったことは以下の通り。 近くの郵便局へ出向く。 窓口で解約を申し出る 案内に従って、所定の用紙に会社名とか記入、押印 くらいで終わり。某楽天銀行の法人口座とは違い、非常にシンプルかつスピーディーかつ手間暇も少なく楽であった。当然用紙の印刷や切手を貼るなども無く、申し出からの待ち時間なども無かった。 ただ、ゆうちょ銀行の関係は16時までとなっていたので、一度時間外で出直した経緯。買い物途中に寄ったので然程問題はないが。 それから、書き忘れたが、身分証明書の確認は必要なので、運転免許証を見せた。ついでに、個人口座も、全然使っていないものがあったので、解約した。お世話になりました。

会社が無くなるので、楽天銀行の法人口座を解約した。手順は以下の通りやった。 まず、問い合わせフォームみたいなところから、解約を申し出る 次に、一週間程度で、案内メールが来るので、それを待つ 来たら記入する用紙を、そのメールに有るリンクから印刷 もろもろ記入、押印 切手を貼り郵送 ざっくり言うとこんな感じ。完了後、なんとか計算書が郵送されるそうだが、まだ届いていない。しかし、既にログインが出来なくなっており、やろうとすると、解約されています、的なメッセージが出るので、そうなのだろう。 こちらの場合、多少の手間暇や時間、印刷や切手代など、多少有りますな。

 ラクチン一品とか言う機能がヘルシオに付いてて、YouTube見たら良さそうなので、実際に試してみた。そしたら凄く簡単だけど凄く美味いので、以後そればかりしょっちゅう作って食べている。まあ、作ってという程の中身でもないがねw で、やり方は、適当などんぶりとかに、具を入れる。肉も入れる場合は、野菜肉野菜と入れるのがコツだそう。無水料理との時にやっていたので理解出来る。 で、ルーのせて、水入れて、ふわっとアッサリラップかけて、ヘルシオへ。らくちんカレーを選択してスタートって感じ。水は、ルー一皿分に対し100mlくらいって感じ。商品により多少量が変わるが、要はルーの塊の四分の1に対し、水100mlくらいって感じ。 ヘルシオでやるとルーとか、具材の味が殺されないので、実に美味い。時間も短時間で出来るし、カレーは、もうこれで良いな。ヘルシオでやれば、野菜だけとかでも充分美味いと思う。